# Extraktionsausbeute (EY)
Was ist die Extraktionsausbeute (EY)? Wie wird sie gemessen? Erfahren Sie alles über den optimalen Bereich und die Bedeutung für den Kaffeegeschmack.
Typ: DefinedTerm
Aktualisiert: 2026-08-10T19:14:05.512Z
Quelle: https://meine-kleine-kaffeewelt.de/glossar/extraktionsausbeute