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Kaffee Weltweit

In Äthiopien dauert eine Kaffeezeremonie gut drei Stunden — und wer ablehnt, beleidigt den Gastgeber. In Vietnam löffeln sie gezuckerte Kondensmilch in eiskalten Robusta. In Italien bestellt man nach elf Uhr keinen Cappuccino, ohne komische Blicke zu ernten. Kaffee ist überall, aber nirgends gleich. Diese Kategorie interessiert mich, weil Trinken immer auch Kultur ist. Wie eine Gesellschaft ihren Kaffee zubereitet und trinkt, sagt viel darüber aus, wie sie lebt. Wir schauen uns Traditionen an, beschreiben Rituale, besuchen Länder auf dem Papier — und holen zurück nach Hause, was sich lohnt zu wissen.