Wasserkocher
Hario Bona Wasserkessel für Handfilter
Emaille-Wasserkessel mit Schwanenhals für den Handaufguss, 800 ml, für alle Herdarten inklusive Induktion.
- Handfilter und Chemex
- Einstieg in den Pour-over
- Wer Technik am Herd vermeiden will
- Keine Temperaturregelung
- Keine Warmhaltefunktion
- 800 ml begrenzen auf zwei bis drei Tassen
Was dafür spricht
- Schwanenhals für einen führbaren, dünnen Wasserstrahl
- Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet
- Emaille mit Holzgriff, langlebig und ohne Elektronik
- Günstigster Einstieg in sauberen Handaufguss
Was du abwägen solltest
- Keine Temperaturregelung
- Keine Warmhaltefunktion
- 800 ml begrenzen auf zwei bis drei Tassen
Beim Handaufguss entscheidet der Wasserstrahl mit darüber, was in der Tasse landet. Ein breiter Ausguss spült das Kaffeemehl auf, ein schmaler lässt sich führen. Genau dafür ist der Schwanenhals dieses Kessels gebaut — er gibt einen dünnen, gleichmäßigen Strahl, den du in Kreisen über das Kaffeebett legen kannst.
Emaille, Holz und 800 Milliliter
Korpus und Deckel sind emailliert, Griff und Deckelknauf aus Holz mit Edelstahl. Das ist kein technisches Gerät, sondern ein Kessel für die Herdplatte — elektrisch, Gas und Induktion funktionieren gleichermaßen. 800 Milliliter reichen für zwei bis drei Tassen Handfilter, mehr sollte man nicht einfüllen, sonst schwappt es beim Aufkochen.
Wo seine Grenze liegt
Eine Temperaturregelung gibt es nicht. Wer auf das Grad genau brühen will, braucht ein elektrisches Modell oder ein Thermometer daneben — die übliche Faustregel lautet, das Wasser nach dem Kochen kurz stehen zu lassen. Auch eine Warmhaltefunktion fehlt. Dafür kostet er einen Bruchteil der elektrischen Kannen und geht nicht kaputt, wenn die Elektronik streikt.
