filterkaffee
Kalita Wave 185
Die Kalita Wave 185 ist die große Ausführung des japanischen Flachboden-Drippers für 2 bis 4 Tassen. Drei kleine Abflusslöcher sorgen für gleichmäßigere Extraktion als beim konischen V60.
Was dafür spricht
- Flacher Boden mit drei Löchern verhindert Channeling
- Wellenfilter minimiert Kontakt zwischen Papier und Wand
- Erhältlich in Edelstahl, Glas und Keramik
- Griff aus Melaminharz wird beim Aufguss nicht heiß
- Gleichmäßigere, reproduzierbare Ergebnisse
- Edelstahl-Version ab ca. 70€
Was du abwägen solltest
- Eigene Wave-Filterpapiere nötig
- Wave-Filter seltener im stationären Handel
- Höherer Anschaffungspreis als V60-Glasversion
- Etwas weniger Kontrolle durch Gusstechnik
- Sperriger als ein V60
Die verfolgt ein anderes Funktionsprinzip als der : ein flacher Boden mit drei kleinen Löchern statt eines konischen Trichters.
Der Effekt: Wasser kann sich nicht so leicht einen schnellen Weg durchs Kaffeemehl suchen. tritt seltener auf.
Die Größe 185 ist für 2-4 Tassen ausgelegt. Notwendig sind die speziellen Wave-Filterpapiere – normale Konusfilter passen nicht.
Material gibt es in Edelstahl, Glas und Keramik. Die Edelstahl-Version ist bruchsicher, ab etwa 70 Euro.
Wer zwischen V60 und Wave steht: Die V60 gibt mehr Kontrolle, die Wave nimmt Anfängern Fehleranfälligkeit ab.
