Kaffeebohnen

Toleyo Kaffee

Dunkel gerösteter Blend aus Brasilien, Sumatra und dem Kongo. Würzig, mit Kakao und Muskatnuss — Filterkaffee für alle, die es kräftig mögen.

-Packung Toleyo, 250 g ganze Bohne, mit Geschmacksetikett und Herkunftsangabe

Passt zu dir, wenn

Filtermaschine und French Press
Kräftiger Kaffee ohne Bitterkeit
Empfindliche Mägen

Eher nicht, wenn

Dunkle Röstung lässt wenig Herkunftsfeinheit durch
Nichts für Freunde fruchtiger Profile
Keine Anbauhöhen angegeben

Kaffeefinder-Profil

HandfilterFiltermaschineFrench PressVollautomatkraeftigmilde Saeureguenstig

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Was dafür spricht

Ungewöhnliche Würznote durch Sumatra-Anteil
Alle drei Herkunftsbetriebe benannt
Sehr säurearm
Auch für den Vollautomaten geeignet

Aroma-Rad

Was du abwägen solltest

Dunkle Röstung lässt wenig Herkunftsfeinheit durch
Nichts für Freunde fruchtiger Profile
Keine Anbauhöhen angegeben

Nicht jeder will fruchtigen Filterkaffee. Der Toleyo ist für die andere Hälfte gemacht: dunkel geröstet, würzig, säurearm, mit Kakao und einer Muskatnussnote, die man selten so deutlich findet. Wer bisher dachte, kräftiger Kaffee müsse bitter sein, findet hier das Gegenargument.

Drei Kontinente in einer Tüte

Der Blend vereint 100 Prozent Arabica aus drei Regionen: die APAS-Kooperative in Brasilien, die Mena Gold Farm auf Sumatra und die frauengeführte Kooperative Rebuild Women's Hope in der DR Kongo. Die indonesische Komponente ist der Grund für die Würze — Sumatra-Kaffees bringen erdige, gewürzartige Noten mit, die kein südamerikanischer Kaffee liefert.

Vom Handfilter bis zum Vollautomaten

Der Röster empfiehlt ihn für alle Filtermethoden und den Vollautomaten, besonders für Filtermaschine und French Press. Die niedrige Säure macht ihn auch für empfindliche Mägen brauchbar. Wer helle, fruchtige Kaffees sucht, sollte zum Yirgacheffe greifen — der Toleyo ist dessen Gegenpol.