Mexico Cafe Mujeres Single Origin Espresso

Café Mujeres kommt von 212 Frauen aus den Regionen Sierra und Frailesca, die sich zusammengeschlossen haben, um diesen Kaffee zu produzieren — in einer Branche, in der Landbesitz fast immer männlich ist, keine Selbstverständlichkeit.

Chiapas, 1.500 Meter

Bourbon, Typica und Caturra, gewaschen aufbereitet, kontrolliert fermentiert. Chiapas grenzt an Guatemala und teilt dessen Anbaubedingungen, steht aber deutlich weniger im Rampenlicht.

Wie er schmeckt

Karamell als Basis, darüber weißer Pfirsich und Traube. Heller und fruchtiger als der typische Espresso, ohne dünn zu wirken.

Für wen er gedacht ist

Siebträger. Auch als Filterkaffee gut, wenn du fruchtige Espressobohnen magst.