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Bohne & Anbau

SL28

SL28 ist eine bekannte Arabica-Varietät aus kenianischer Züchtungstradition, die für hohes sensorisches Potenzial geschätzt wird.

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Auch bekannt als: SL28 Varietät, Scott Laboratories 28

Was bedeutet SL28?

World Coffee Research beschreibt SL28 als Varietät mit besonderer Bedeutung in Ostafrika und großem Qualitätspotenzial, aber auch agronomischen Risiken.

Warum der Begriff wichtig ist

Der Begriff taucht häufig bei kenianischen Specialty Coffees auf und hilft, Sorte, Herkunft und sensorische Erwartung auseinanderzuhalten.

Grenzen der Einordnung

SL28 garantiert keine Spitzenqualität. Standort, Aufbereitung, Ernte, Röstung und Frische entscheiden über die konkrete Tasse.

Verwandte Begriffe

ArabicaArabica ist die im Spezialitätenkaffee wichtigste Kaffeeart und stammt ursprünglich aus Äthiopien. Viele bekannte Sorten wie Bourbon, Typica oder Caturra gehören zu Coffea arabica.SL34SL34 ist eine Arabica-Varietät aus kenianischer Auswahl, die häufig mit hoher Lage und gutem Qualitätspotenzial verbunden wird.Single OriginSingle Origin bezeichnet Kaffee aus einer klar abgegrenzten Herkunft, etwa einem Land, einer Region, Farm, Kooperative oder Parzelle.TerroirTerroir beschreibt den Einfluss von Standort, Klima, Boden, Höhe und Anbaubedingungen auf Kaffee.YirgacheffeYirgacheffe ist eine bekannte Kaffeeherkunft in Äthiopien, besonders verbunden mit gewaschenen, floralen und zitrusbetonten Arabica-Kaffees.

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