Cocktails & Alkohol Rezepte
Cold Brew Tonic Rezept
Cold Brew Konzentrat auf Tonic Water: bitter, spritzig und schnell gemischt. Ein alkoholfreier Kaffee-Drink für warme Tage.
Cocktails & Alkohol Rezepte · 2 Min.
KI-generiertes BildCocktails & Alkohol RezepteRezeptüberblick
Über dieses Rezept
Cold Brew Tonic funktioniert über Kontrast: mildes Cold-Brew-Konzentrat trifft auf die Bitterkeit und Kohlensäure des Tonic Waters.
Die Zitronenscheibe soll das Getränk nicht sauer machen, sondern über den Duft der Schale Frische ergänzen.
Zubereitung
- 1
Glas mit Eis füllen. Cold Brew einschenken.
- 2
Tonic Water vorsichtig dazugießen. Mit Zitrone garnieren.
Tipps vom Barista
- Ein trockenes, nicht zu süßes Tonic funktioniert hier meistens besser.
- Ein Spritzer Orangenbitter passt, wenn der Drink aromatischer wirken soll.
Varianten
Mit Orangenbitter
Ein bis zwei Spritzer Orangenbitter vor dem Auffüllen mit Tonic geben dem Drink mehr Tiefe, wie im Rezept als Tipp angelegt.
Mit Vanilleschote
Ein kurzes Stück ausgekratzte Vanilleschote im Glas mitschütteln oder als Deko einlegen, für eine süßere Aromanote.
Tonic-Menge variieren
Wer es weniger bitter mag, reduziert das Tonic leicht und füllt mit Soda auf.
Häufige Fragen
Kann man normalen kalten Kaffee statt Cold-Brew-Konzentrat nehmen?
Ja, aber der Drink wird meist weniger rund. Normaler Kaffee ist oft dünner oder herber, deshalb muss das Verhältnis zu Tonic angepasst werden.
Warum das Tonic vorsichtig eingießen?
Langsames Eingießen hilft beim Schichteffekt und schont die Kohlensäure.
Welches Tonic passt am besten?
Trockene, weniger süße Tonics lassen das Kaffeearoma klarer durchkommen als sehr süße Varianten.
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