Eiskaffee & Kalt Rezepte

Protein Iced Mocha Rezept

Name: Protein Iced Mocha Rezept
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Stück Espresso; 150 ml Mandelmilch oder Milch nach Wahl; 25 g Schoko-Proteinpulver; 1 Handvoll Eiswürfel; 1 TL Backkakao-Pulver, ungesüßt

Schokolade, Kaffee und Protein in einem kalten Glas. Der Drink ist schnell gemixt, bleibt aber abhängig vom verwendeten Proteinpulver im Geschmack und in den Nährwerten.

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Eiskaffee & Kalt Rezepte · 5 Min.

KI-generiertes BildEiskaffee & Kalt Rezepte

Rezeptüberblick

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Zeit5 Min.

Niveaueinfach

pro Portion140 kcal

Über dieses Rezept

Protein Iced Mocha verbindet kalten Kaffee, Milchalternative und Schoko-Proteinpulver zu einem geschichteten Iced-Drink.

Das Rezept ist praktisch, wenn Kaffee und Proteinshake ohnehin zusammen gedacht werden sollen. Einen besonderen Trainingseffekt behauptet es nicht.

Ungesüßter Backkakao kann die Schokonote vertiefen, ohne viel Zucker einzubringen. Die Nährwerte hängen stark vom Proteinpulver ab.

Zubereitung

1
Mandelmilch und Proteinpulver (+ optionalem Backkakao) in einen Shaker geben. 10–15 Sekunden kräftig schütteln, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
2
Glas mit Eiswürfeln füllen, Proteinmix einfüllen.
3
Abgekühlten Espresso langsam über einen Löffelrücken drübergießen, damit er sich als dunkle Schicht oben absetzt. Sofort servieren.

Tipps vom Barista

Espresso abkühlen lassen, bevor er auf den Proteinmix kommt. Das schützt Textur und Schichtung.
Backkakao bringt mehr Schokoladennote; gesüßte Kakaopulver verändern Kalorien und Süße deutlich.
Proteinwerte und Süße hängen stark vom verwendeten Pulver ab. Herstellerangaben prüfen.

Varianten

Mit Erdnussbutter-Note

Einen halben Teelöffel Erdnussbutterpulver mit dem Proteinpulver mischen – gibt eine Schoko-Erdnuss-Richtung.

Ohne Milch, mit Wasser

Wer Milch reduzieren möchte, kann Mandelmilch teilweise durch Wasser ersetzen – der Drink wird dann etwas leichter.

Häufige Fragen

Wie viel Protein liefert der Drink insgesamt?

Das hängt vom verwendeten Proteinpulver ab. Viele Pulver liegen bei etwa 18 bis 22 Gramm Protein pro 25-Gramm-Portion; verbindlich ist die Herstellerangabe auf der Packung.

Kann ich gezuckertes Kakaopulver verwenden?

Möglich, aber dann wird der Drink deutlich süßer und die Nährwerte ändern sich. Ungesüßter Backkakao gibt Schokonote ohne zusätzlichen Zucker.