Kaffeebohnen

Wiener Kaffeehausmischung Espresso Blend

Wiener Röstung als Espressoblend: Kakao, Mandel, Muskat. Weicher und würziger als die italienische Schule.

Passt zu dir, wenn

Cappuccino und Melange
Milchgetränke
Wiener Kaffeehausstil

Eher nicht, wenn

Fuer puren Espresso weniger spannend
Blend aus mehreren Herkunftslaendern, keine Single-Origin-Herkunft

Kaffeefinder-Profil

Siebtraegerschokoladig/nussigmilde Saeureguenstig

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Was dafür spricht

Wiener Röstart mit charakteristischer Muskatnote
Hält gegen Milch stand ohne bitter zu werden
100 % Arabica
Preiswert

Aroma-Rad

Was du abwägen solltest

Fuer puren Espresso weniger spannend
Blend aus mehreren Herkunftslaendern, keine Single-Origin-Herkunft

Das Wiener Kaffeehaus ist eine eigene Institution der Kaffeekultur, mit anderen Zubereitungsarten als die italienische Espressobar. Diese Mischung ist der Salonkaffee unter den Espressi — dunkler geroestet, aber milder im Antritt.

Wie er schmeckt

Kakao, Mandel, Muskatnuss. Die Muskatnote ist das Erkennungszeichen dieser Roestart und der Grund, warum Wiener Melange nach mehr schmeckt als nach Kaffee mit Milch. Der Haendler komponiert den Blend laut eigener Angabe aus mehreren Herkunftslaendern, strukturiert ausgewiesen sind Brasilien, Sumatra und Nicaragua.