Bohne & Anbau
Batian
Batian ist eine kenianische Arabica-Kaffeesorte, die auf Krankheitsresistenz und gute Tassenqualität gezüchtet wurde.
Auch bekannt als: Batian-Varietät, Kaffeevarietät Batian
Was bedeutet Batian?
Batian wurde in Kenia entwickelt und 2010 freigegeben. World Coffee Research beschreibt die Sorte als zusammengesetzte Varietaet mit Linien wie SL28, SL34, Rume Sudan, N39, K7, SL4 und Timor Hybrid.
Warum der Begriff wichtig ist
Batian ist relevant, weil sie in Kenia als Antwort auf Krankheiten wie Kaffeerost und Coffee Berry Disease gilt. Fuer Produzenten kann sie agronomisch interessant sein, fuer Trinker ist sie ein Herkunfts- und Sortenhinweis.
Grenzen der Einordnung
Batian schmeckt nicht automatisch besser als SL28 oder andere Sorten. Tassenqualitaet haengt auch von Standort, Ernte, Aufbereitung, Roestung und Zubereitung ab.
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